更新时间：2025-06-02
吴斌
手机已认证
男| 43岁| 中专| 10年以上工作经验 |未婚
现居住：全国
食用动物油脂
500强工作经验
油厂建设经验
能适应出差
特种油脂专才
求职意向
期望职位：生产总监,品控总监
期望行业：综合油脂生产企业,动物油营养油及其他,小品种食用油生产企业
期望薪资：10K~30K/月|想在海外工作
求职状态：我目前已离职，可快速到岗
131****0070
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自我描述
根据竞品风味强度做出正确的排序，并且推衍工艺，转化为适合我司设备的工艺。 对于火炼、汽炼、精炼、酯交换、碱炼、脱胶、脱蜡、分提等工艺熟练度高。 对于起沫、浑汤形成原理与论证有可视数据化的标准制定方法。 火炼熔炼罐密闭式3.5T、10T，开放式等设备的制备工艺经验丰富，对于干法、湿法、酶解脱胶有独道的理解与整改工艺的经验。 对于油脂提升入口风味，小试有工艺雏形。 在全国已服务20余家大小规模的油脂企
教育经历
2001-6 至 2003-6
[2年]
中专|山东省泰安市新矿集团禹村高级技术学院|机械
工作经历(TA工作了9年10个月，共做了3份工作)
2015-6 至 2022-6
[7年]
研发|益海嘉里（泰安）油脂工业有限公司
工作职责：对标、推理、转化竞品 培训研发人员对于脂香、焦香、焦味、烟熏味以及其他风味的记忆 针对特殊原料的起沫现象，优化工艺。 针对不同客户，制定配置不同风味强度与排序的产品。
2022-6 至 2023-4
[10个月]
研发|山东泰安金冠宏食品科技有限公司
工作职责：对标、推理、转化竞品 培训研发人员对于脂香、焦香、焦味、烟熏味以及其他风味的记忆 针对特殊原料的起沫现象，优化工艺。 针对不同客户，制定配置不同风味强度与排序的产品。
2023-6 至今
[2年]
工厂培训与工艺制作|全国食用动物油脂技术顾问
工作职责：为各动物油脂企业优化工艺，增香调香，脱胶工艺优化，培训研发人员、生产骨干等。